哈密讯(通讯员 王冰雪)家乡的习俗很多,每一个节日大家都特别重视。唯有端午节让我记忆犹新。
小时候过端午节,总是一大早就到外婆家去帮忙:淘米,洗箬叶,做馅。外婆年纪大了,一个人总是忙不过来,于是大姨和妈妈就常常去帮忙,我趁着这个机会,可以跟哥哥姐姐玩耍,外公呢,也不闲着,他把屋里和每个门框都打扫得干干净净,一大早从村外沟里的溪水边,采了很多的艾草,挂在大门的门框上。小时候我并不知道,门框上挂艾草的作用是什么,后来才知道这是习俗,外公把新鲜的艾草挂上后,笑眯眯地对我们说,等下我们就可以吃粽子了。
外婆是学裁缝的,早早地就给我们准备了精美的爱心形香包,一人一个,外婆把香包挂在我们的脖上,用一根红色的细线穿起来,闻着有股浓郁的香气。后来我们在镇上的集市也常常在端午前一天看到有老奶奶出售各种各样的香包。哥哥姐姐带着我在巷子里追逐、嬉笑打闹,香包里的香气一路相伴,像是外婆亲切的叮嘱。
午饭后,家里便开始包粽子,隔壁的奶奶也来帮忙,外婆包粽子的手法很是熟练,一片箬叶,一根细线,很快就变成一个胖胖的粽子,一排排蹲在那里,乖巧可爱。她们说着、笑着忙碌着。外公早已坐在了灶前烧起了开水,大火在灶膛里燃烧,锅内的水“咕噜咕噜”翻滚着,热气腾腾,那是幸福的温度。外婆把粽子放进锅,盖上锅盖,就这样煮着,不多久,一股浓浓的粽香就从锅里飘出来,充满了整个屋子。
傍晚的太阳一直照到了灶前,焖了一个下午的粽子终于可以吃了,晚上我们就把粽子当饭吃,我们剥去粽子外的箬叶,抹一点蜂蜜,那味道甜甜糯糯,明明热得烫嘴,却忍不住一口接一口,吃着吃着,突然遇到一个红红的大枣,是意料之外的惊喜。那种快乐和满足,至今依然留在我的脑海深处。
现在每到端午,超市的粽子品种繁多,包装也十分精美,可是我的记忆始终是在外婆家过端午的情景,还有外婆给我们亲手做的香包里飘散出来的浓浓清香。