自从看过三毛的《撒哈拉的故事》及关于非洲许多文章，我脑海中的非洲充满神秘，现如今，我在非洲。
我来国家在非洲西部，当初闻塞内加尔这个国家时，固有观念像落后，贫穷，疟疾，暴乱，死亡，几乎所有不按不好因素，都充斥脑海。可当来到这里我才发现，自己慢慢喜欢这个国家。因为生活日新月异，所有我想通过文字把自己所见所闻写下来，毕竟读万卷书，不如行万里路，现今有幸把自己生活中所见，最真实非洲文化，呈现在文字里。
塞内加尔共和国，简称塞内加尔，位于非洲西部凸出部位的最西端，首都达喀尔。北接毛里塔尼亚，东邻马里，南接几内亚和几内亚比绍，西临佛得角群岛。塞内加尔是世界最不发达国家之一，为农业国，森林占土地总面积的31%。可耕地约占27%，花生是最重要的经济和出口作物，其他产业包括渔业、采矿、制造业和旅游业。
塞内这个国家，在我来到这段时间里，因为我所在是首都达喀尔，所以更能直观感受工业化落后，两极分化明显，及消费水平不协调，在这边消费和国内基本一样，但是人均收入却是低，加上失业率高。首都城市和国内三线四线城市差不多，但基础建设依旧不全，管理体系不完整，大街上三三两两摊位随便摆放，所以塞内这个国家明显感觉还是：“你有钱就能办事，无钱不成事，这种贫穷文化现象。
在这边的城市，不想国内那样到处都是高楼林立。达喀尔市，是这个国家经济与文化中心，因为我来刚好避过最热时及雨季，所以无法体验温差就不加评论。在七局海外公司工作除外，也有好多其他中资企业，好几次碰到其他公司海外同胞难免心情愉悦，毕竟身在海外每一个同胞，我们都是一家人。
在塞内时间不长不短，当地所闻所见文化现象很多，不谈浓厚宗教信仰，平常所见买东西用头顶着，路上经常见男男女女叼根树枝，下班广场中一群光脚孩子踢着足球。在扩展如饮食文化差异，服装文化差异，婚配文化差异等等。
塞内风情之服饰
我们有五十六个民族，五十六个民族组成了一个名字叫中国。服饰穿着对于每一个民族都是具有讲究，即要凸显民族文化，又要流露出风俗习惯，所以这就是服饰特性，今天给大家讲解下非洲塞内服饰穿着。
相比较国内流行的纤瘦苗条美体概念，塞内加尔，甚至于很多非洲其他国家，对于审美感官都是偏向壮实。因为也有这方面因素，所以在穿着上都喜欢讲究宽松，最明显就是头巾，腰缠布于长袍，这是最直接感受，若要细探那就必须加上信仰，及风俗习惯演变而成。
在我来的这段时间里，观察到男性方面喜欢穿牛仔青年很多，稍年长大多数都是传统服。主要白色或浅蓝色长袍带着墨镜，加上一双似拖鞋的皮鞋，鞋头包裹带点尖尖，后面就成拖鞋款式，有的在配个白帽更显的虔诚，农村有的人把头剃光，只在左耳上方留下一块头发。城里人不论贫富，不管天气多热，都不会光膀子上街。因为法国人影响，有工作上班一般都是西装革履，一丝不苟。清真寺、政府机关等场所，禁止短衣裤者入内，即使在海边慢跑运动，也绝少见短衣裤者。至于服装颜色，他们喜欢明亮色，如男子常穿亮黄、大粉、大红衬衣或者各种色彩鲜明的印花T恤等。
女性方面那就话题多了，先从我所看到开始，这边服饰风俗女子一般穿颜色鲜艳的长裙，讲究肌肤不外露，并扎围头巾，将头发包住。因为爱美是女人天性，所以在她们长裙有异常鲜艳的纹路，家庭条件优越的无论男女，所带饰品就是金镯子金项链，在加上令人窒息的香水味，真不是一般能习惯。当然也毕竟处于城市，也有部分穿着依旧在潮流之中，牛仔配高跟鞋，烫过的发型加上一对耳机，也是一场风景线。
塞内风情之饮食文化
随着慢慢习惯与塞内生活，对于这边日常生活中，特有风俗慢慢有所了解。
在本次话题前，先回想下中国菜系分几大类?中国的国宴标准是什么?国菜是什么?其实在写之前我也模糊，多亏与这次让我脑补了知识。首先我们国家地大物博，美食方面自胜不胜数，流传至今广泛有八大菜系，分别于鲁，川，粤，苏，闽，浙，湘，徽菜。正因为丰富多彩，种类宽广，所以在国菜这个话题，众说风云，没有固定，但如过让我选国菜，我希望是东坡肉。还有在想国宴标准时，脑海不自觉想到满汉全席，也多亏这次话题让我寻找一下，才知道我们国宴是，“四菜一汤”，与新中国成立开国大典之夜为标准。
关于塞内饮食文化，塞内加尔被称为，“西非门户，花生之国”，物产丰富，一般以玉米，大米，高粱为主食，其副食以牛羊肉为主，来到之前时还真不信，但当我天天吃牛羊肉的时候，我才发现还真是奢侈。塞内当地人特喜欢早上面包夹菜或者肉，咖啡，黄油，本人也尝过面包夹心味道一般，还有前提是你知道要夹的东西。
来到时间不长，虽然不可能能深入了解到他们生活方方面面，但也从几次相遇到发现，他们家庭吃饭像中国大锅饭。盛入大盘，几个人围一块用手，或者勺子吃饭，这里要强调一定要用右手，左手代表不卫生。在吃饭之前有一部分人还有进行朝拜祈祷，接下来便是他们最爱的炖鱼饭，这种由大米，鱼和各种蔬菜制成的菜，是塞内加尔公认的国菜，来自于19世纪由一个圣路易市的女大厨发明，在当地叫做CeebuJen(西部吉安)，在当地你只要说Tieb(铁布)，大家都会明白。味道如何我也不知道，反正吃不惯是肯定，有兴趣可以搜索下制作方法，在此就不介绍。关于忌食方面，我目前只知道猪肉，但因为有一部分非穆斯林所有猪肉还是能买到，网上查找到塞内加尔也忌吃虾、鸡毛菜、蘑菇等菌类以及其他形状古怪的食物，如：鳝鱼、甲鱼、鱿鱼等。
