朋友，你吃过武汉热干面吗?也许你没有吃过，但我相信你肯定听说过。热干面作为武汉的特色小吃，的确别具风味：它没有面汤，把煮熟了的干面条放到热开水锅里稍烫一下即捞起，上面撒上香葱再浇上香喷喷的芝麻酱，吃之前，用筷子将葱、芝麻酱和面条充分拌和，当你咀嚼着沾满芝麻酱的、滑溜溜的面条时，你会感到可口无比。这是一种很富创意的小吃。
天有不测风云，一场突如其来的新冠肺炎疫情爆发，震荡全国。湖北武汉正是此次疫情爆发的重灾区。1月23日武汉封城，停止一切交通，这让原本人声鼎沸、车水马龙的武汉市顷刻之间成为了一座“空城”。这次疫情比预期的要严重，整个春节，都没了往年的热闹和喜庆，从疫情暴发到武汉封城，举国上下人人都在担忧疫情的发展。一时间内军地医护驰援武汉、各项医用物资紧急调配，科学有序防控、精准有效施策，一场疫情防控的阻击战全面打响。经过全国人民连续几个月的努力付出，疫情终于得到了有效控制。4月8日武汉成功解封，所有人员终得以正常出行。
经过几个月的隔离，武汉解封后大家最想做的事就是美美的吃一碗热干面。武汉的热干面，金黄色的面条像长龙一样卷在一起，上面覆盖着绿油油的生菜，一个个白嫩嫩的花生豆和水灵灵的豆芽散落其间，芝麻酱均匀的撒在面上，上面弥漫着热腾腾的香气，看着就让人朝思暮想。那股浓浓的香气老远就闻得到,吃起来又香又干又有嚼头，让人百吃不厌。武汉人已经到了“三天不吃热干面，走路都要打蹿蹿”的地步，或用其“过早”，或当正餐。
说到这里，不知你是否也起了食欲，此时的武汉已经逐渐恢复了往日的繁华与快节奏生活，春已暖、花已开，如果你也想尝一尝武汉热干面，那就来湖北武汉一饱口福吧，准保让你流连忘返。
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