北新路桥集团国际工程事业部机关职工巧手包团圆传承在指尖

乌鲁木齐讯(通讯员 崔振杰)火红的灯笼映着笑脸,香甜的馅料裹满温情。2月8日,北新路桥集团国际工程事业部工会联合妇联为机关来自五湖四海的职工包的一个“大汤圆”。职工活动室瞬间化作欢乐的海洋,十几名职工在搓揉捏转间感受传统年俗的魅力,共同迎接元宵佳节。
下午四点,糯米粉的清甜气息已弥漫整个空间。活动室长桌铺着红布,整齐摆放着芝麻、豆沙等馅料,印有“抬头见喜”“鸟鸣春涧”字样的春条点缀其间。屏幕上播放着元宵节的习俗和元宵制作流程,食堂大师傅也手把手讲解着元宵制作技巧:“外皮要柔软,虎口收拢时得用巧劲……”,糯米粉的清香萦绕在衣襟,那些揉进面皮里的欢笑、包裹在馅料里的祝福,也滋润着大家的心田。职工们手间沾满雪白,却掩不住眉眼间的笑意。组织人事部的谭慧霞捏着歪歪扭扭的元宵自嘲:“我这‘开口笑’元宵倒是应景!”引得职工们笑作一团。
天上月圆,碗中汤圆,元宵节的人间至味是团圆。职工们手作着两千年历史的传承,体味着企业大家庭的温暖。当暮色渐浓,便带着自制的元宵回家“小团圆”。
 
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