2024年12月10日凌晨，中铁武汉电气化局豹澥项目部食堂突遇停电，原本应当昏暗的食堂却闪烁着微弱的光亮。这不是设备的灯光，而是食堂阿姨用手电筒点亮的“坚守之光”。为确保员工能按时吃上热腾腾的早餐，她选择在简陋的条件下继续工作，展现了令人动容的奉献精神。
停电发生时，正值早餐准备的高峰期，食堂的照明和部分设备突然停止运转，这对正在做饭的厨师师傅和阿姨提出了严峻挑战。然而，这并没有难倒她们。一盏手电筒、一口热锅，阿姨熟练地翻动锅里的饼，确保每一块都能均匀受热，散发出诱人的香气。
“员工们一整天都在忙碌，早饭一定要准时、热乎，不能让大家失望。”食堂阿姨这样说道。尽管停电让操作更加困难，但她依然从容应对，和厨师师傅默契配合，优先保障员工的用餐需求。她们用最简单的工具和最朴实的行动诠释了什么是坚守与责任。
据悉，当天的菜单中包含员工们爱吃的特色锅饼。为了赶上就餐时间，阿姨一大早就开始准备面团，停电后更是以最快的速度调整烹饪方案。“饼必须趁热吃才好吃，早饭又是一天中最重要的一餐，我们尽量让每位员工都能吃上满意的早饭。”阿姨说。
这样的坚持不仅让员工们吃上了热饭，更让他们心里暖意融融。一名员工感动地表示：“今天的饼特别香，里面不仅有阿姨们的手艺，更有她们对我们的关爱。”不少员工还主动向阿姨道谢，表达自己的感激之情。
豹澥项目部相关负责人表示，食堂一直是员工后勤保障的重要一环，这次停电中的表现，更加凸显了食堂工作人员默默无闻的奉献精神。“她们不仅是在做饭，更是在为这个团队传递温暖与力量。”
这场突如其来的停电，不仅考验了食堂的应急能力，也让员工们看到了项目部内部彼此支持、共克难关的团队精神。在员工们的心中，这一晚的饭菜，不仅仅是口腹之需，更是一种情感的慰藉和归属感的象征。
豹澥项目部，这个由点滴坚守汇聚而成的大家庭，在每一个细节中体现着关怀与温暖。食堂阿姨用行动传递的正能量，也将激励更多人以更饱满的热情投入工作，为项目建设贡献力量。
