吕奎元
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中铁十五局集团第二工程有限公司

中铁十五局常山江项目员工包粽子欢度端午节

员工们在包粽子 吕奎元摄

      铁路工程建设网讯(通讯员吕奎元 贠焕军 安思雨)6月9日上午,常山江项目10多名青年男女围在两张饭桌前,聚精会神、兴高采烈地包粽子欢度端午节。

  端午节是为纪念伟大的爱国诗人屈原设立的一个意义非凡的节日,受到全国人民的喜爱。该项目部主管领导十分重视端午节期间员工的生活,为了让员工度过一个幸福、欢乐的端午节,项目部提前安排人购买了蜜枣、瘦肉、红豆馅等多个品种的粽子,让员工享用,一顿准备几十个粽子被一扫而光。见大家这么喜欢吃粽子,还津津乐道粽子的口味,主管领导心生一计:员工自己包粽子。让大家学技能,也有新鲜感,再说员工自己包粽子,给节日增添了新的文化内涵,是对传统文化的传承和发扬。项目部采购了粽叶、糯米、蜜枣等食材,待糯米浸泡的“火候”差不多时,一声召唤,年轻的、年长的员工纷纷来到餐厅,聚拢在两张长桌周围,粽叶、蜜枣、糯米端上来,大家高高兴兴地包起来,年长的包粽子“老手”给年轻人传授经验,从卷第一张粽叶、放米馅、蜜枣到包裹、捆绑每个工序,“新手”们学得有模有样。年轻女孩们都是第一次包粽子,她们用心学,将“师傅”的每一个动作都牢记在心,包第一个有点生疏,棱角不分明,外观也不太好看,第二个便马上进入状态,包裹好的粽子与“师傅”包的难分伯仲。从始至终,包粽子的过程轻松愉快。喜欢讲故事的人讲一段自己小时候搞恶作剧的故事,引得大家笑声不断,气氛非常活跃。一个小时后,粽子摆满两大盘子,交给厨师放进锅里煮,晚上享用。

  每逢佳节倍思亲是人之常情。因常山江项目开工不久,节日照常施工,除少数双职工外,大多数员工无法与家人欢度端午佳节,项目部让员工参加包粽子活动,既锻炼了年轻人动手能力,也凝聚了人心,增强了团队意识,为干好项目将发挥潜移默化的推动作用。

     中铁十五局集团常山江航电枢纽项目部吕奎元 贠焕军 安思雨

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