粮食

  在整理书刊时我看到了几张票据,那是粮票和单位食堂的饭票,把我的思绪带到从前。古人说,民以食为天。世界上最宝贵的东西是什么?不是金银珠宝而是粮食。历史上的饥荒和灾难总是伴着粮荒,一但土地上粮食减产或绝收,就会造成极大的人间灾难。

  粮食是什么?粮食是我们人类自己在土地上种植的谷物。它叫五谷也叫米面也叫庄稼还叫做稷。帝王将相和士子大夫常常挂在嘴上的江山社稷,就有一个字“稷”是属于粮食的。在很早的远古我们人类不吃粮食以狩猎和采撷野物为生。后来,学会了种植,在神农氏后稷的指导下把杂草驯化成作物,,培育出不同于杂草的五谷,并掌握了一定的栽培技术,从此,我们就离不开粮食了。

  粮食养育了我们人类一万年。一想起粮食我们就会想起春天、夏天和秋天的田野,那是一幅多么动人的画面,翠绿的田野,蓊郁的田野,绿色黄色斑驳的田野。文明人类应该从学会种庄稼(粮食)开始。人们学会了制造农具、使唤牲口、挖河、打井、烧制器皿、冶炼、纺织、酿造,然后是漫长的农耕文明。再伟大的人也离不开粮食,再伟大的事业也离不开粮食。种粮食的人最平凡,种粮食的人最辛苦,种粮食的人最崇高。

  我国是农业大国又是人口大国,吃饭问题一直是头等大事。六十年代有一位老人说,粮食问题很重要,忙时吃干、闲时吃稀,平时半干半稀,佐以番薯之类。不要笑话这位老人婆婆妈妈,历朝历代只有他才这样关心老百姓的吃饭问题。

  注重节约,首先要从节约粮食做起,半碗饭、半个馒头当思来之易,不珍惜粮食就是最大的可耻,浪费粮食就是最大的犯罪。

  人是要感恩的,当粮本、当票和饭票成为历史,当人们不再为缺粮发愁,当我们捧起一碗晶莹的米饭,我们应该心怀感激。

《中国石油和化工》杂志社有限公司 - 官方网站