本站湖北武汉讯：“我们项目部食堂很好了，干净美味。”“加强营养搭配，继续创新!”“增加粗粮类食物的种类。”“加强卫生管理，定期消毒。”近日，在中铁十一局四公司网络调查问卷上，员工对自己所在的食堂有的点赞，有的提意见建议。
该公司工会连续四年在全公司范围内发布《员工食堂满意度调查问卷》，点对点直接获取员工第一手资料，对所在的食堂打分、提建议，评选出员工心目中的满意食堂。荆州建养一体化、黄冈遗爱湖等4个项目获公司“员工满意食堂”称号。广州地铁、贵南高铁等3个项目“员工满意食堂”称号延续。
与往年不同的是，为响应湖北省总工会提出的“爱国卫生运动进企业”活动号召，落实落细常态化疫情防控措施，持续改善职工的生活条件，公司2020年员工满意食堂评选活动中，把食堂卫生整洁、干燥通风、生熟食品分放、饭菜卫生等内容列入评选内容，并把员工的卫生健康建议进行通报反馈。公司工会通过搭平台、树典型、促规范，不断加强员工食堂的管理和建设。
民以食为天，食以安为先。贵南高铁项目部从细节入手，工作人员定期体检，每日检测体温，坚持“三上岗”原则。食堂早中晚餐后立即进行打扫整理、酒精消毒，每周进行一次大扫除，安装了灭蝇灯、杀菌灯等防蝇杀毒设施。为了让大家吃得健康，每日清晨采购最新鲜的食材，货比三家，保质保量。“食堂管理非常好，感受到了家的温暖。”“在贵南，我们吃得好、住得好、玩得好、干劲大，幸福感十足。” 在贵南高铁项目，食堂工作获得了员工舌尖上的好口碑。
一粥一饭，心系员工。没有什么困难是一顿美味解决不了的!如果有，那就吃两顿，这句玩笑话对于常年漂泊在外的铁建人有很深的体会。天南海北的工程人来自祖国四面八方，口味喜好各不相同，为了让大家吃到舒服可口的饭菜，广州地铁项目部在丰富职工的一日三餐上花了不少心思：定期公示一周菜谱，时令水果不重样，征集大家想吃的家乡菜，采用“新东方厨师学校”签订长期合作地模式，及时更换新厨师资源等方法，在标准内使用好项目每一分钱，满足到职工的味蕾。
食堂新秀，出手不凡。黄冈遗爱湖项目部从建家初期，在硬件上，厨房秉承了从卫生、健康、安全、配套设施齐全等方面筹划建设。他们把员工一日三餐是否吃饱、吃好、吃健康，作为项目职工之家建设的着力点，推动食堂做出大家满意的饭菜。在软件上，建立了监督机制、召开后勤管理工作会、每月无记名投票、办公室对购买食材进行检验、账目公示等食堂管理保障措施。制作的小视频《你的专属“满意食堂”》受到了大家的称赞和喜爱，在股份公司最暖一家人评选活动中名列前茅。
该公司工会以打造“员工满意食堂”为抓手，切实守护职工 “舌尖上的幸福”，在公司范围内已经形成一批管理规范、特色鲜明的员工满意食堂，在员工中倡导健康饮食新风尚。
广汕一工区食堂午餐
广州地铁项目购买的食材核对过秤
贵南高铁项目食堂张贴节约粮食海报
黄冈遗爱湖项目满意食堂无记名投票现场
